1、巴沙鱼切薄片,加盐 、料酒、生粉腌制10分钟2、虾去头,备用虾头可以不丢掉留着煎虾油)3、丝瓜滚刀切,备用4 、香菇切花刀 ,备用5、起油锅 ,放入大蒜 、葱段翻炒,加入麻辣烫料包后倒入约400毫升开水搅拌
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